Review : รีวิว – Kongju Korean Restaurant

Review by :Jalalang
Date : August 2016



มากกว่าด้วยรสชาติแห่ง “เจ้าหญิง” @ Kongju Korean Restaurant

          ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลีในปัจจุบัน เรียกได้ว่าแทบจะเป็นร้านอาหารทางเลือกที่มีเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนไปซะแล้ว ไม่ว่าจะเป็น กิมจิ , บิบิมบับ , บูลโกกิ หรือเมนูยอดฮิตอย่าง ต็อกบ็อกกี เพราะตอนนี้ในบ้านเรานับได้ว่ามีร้านอาหารเกาหลีผุดขึ้นมามากยิ่งกว่าดอกเห็ดซะอีก แต่วันนี้ ZEEKWAY จะขอพาย้อนกลับไปชิมอาหารเกาหลีในยุคบุกเบิก ซึ่งถือได้ว่าเป็นร้านอาหารเกาหลีร้านแรก ๆ ก่อนจะถึงยุคที่ซีรีย์เกาหลีและเหล่าโอปป้าขาแดนซ์ทั้งหลาย เข้ามาตีหัวใจของสาวไทยจนกลายเป็นสาวกแดนกิมจิกันไปซะค่อนประเทศ

102-0226-032

          Kongju Korean Restaurant ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส ที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัล “ห้องอาหารเกาหลียอดเยี่ยมของประเทศไทย” ติดต่อกันมากว่า 10 ปี และด้วยชื่อของร้านซึ่ง “คองจู” ในภาษาเกาหลีแปลว่า “เจ้าหญิง” ทำให้รสชาติของอาหารและการบริการ ล้วนถ่ายทอดความเป็นต้นตำรับอาหารเกาหลีชั้นสูงไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม

102-0226-031 102-0226-033 102-0226-034 102-0226-036 102-0226-037

          ในส่วนของอาหารนั้น ที่นี่มีให้บริการทั้งแบบ A La Carte และ Buffet ซึ่งบุฟเฟ่ต์นั้นจะเป็นลักษณะของ BBQ Buffet ค่ะ ราคาอยู่ที่ท่านละ 850 บาท (Net) สำหรับวันนี้ก่อนจะพาไปเปิดเตาปิ้งย่างกัน เราขอเสนอนำเมนู A La Carte ซึ่งเป็นเมนูไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

          เจ้าหญิงปทุมวัน (Goo Jeol Pan) ไซค์ S 290 บาท / L 550 บาท : แผ่นแป้งทรงกลมที่ให้รสสัมผัสนิ่มนวล เสิร์ฟคู่มากับเครื่องเคียง 8 อย่าง ทั้ง ไข่แดง , ไข่ขาว , กุ้ง , แตงกวา , แครอท , เห็ด , ปูอัด และ ไก่ฉีก เวลาทานก็แค่จับเครื่องเคียงทั้งหลายห่อลงไปในแผ่นแป้ง จากนั้นก็ราดด้วยน้ำจิ้ม อร่อยเพลินทานได้เรื่อย ๆ เลยค่ะ สำหรับเมนูนี้ในชุด BBQ Buffet ก็มีให้สั่งด้วยนะ แต่แค่เวลาเสิร์ฟเค้าจะห่อมาให้แล้วเท่านั้นเอง

102-0226-038 102-0226-039เจ้าหญิงปทุมวัน (Goo Jeol Pan)

          ไก่ทอดพริก (Dak Kang Jeong) ราคา 340 บาท : ไก่ทอดกรอบกำลังดี รสชาติเผ็ดนิด ๆ แต่จะออกไปทางหวานมากกว่า เป็นเมนูที่อร่อยมาก ๆ เลยทีเดียวค่ะ ทานได้เรื่อย ๆ อีกแล้ว เมนูนี้ก็มีรวมให้สั่งอยู่ในชุด BBQ Buffet เช่นกัน

102-0226-044 102-0226-045ไก่ทอดพริก (Dak Kang Jeong)

          ไก่ต้มโสม (Sam Gae Tang) ราคา 500 บาท : เมนูนี้ถ้าใครเคยไปทัวร์ประเทศเกาหลีรับรองว่าต้องเคยทานแน่ ๆ เพราะนับได้ว่าเป็นอีกเมนูขึ้นชื่อของที่นั่นเลยก็ว่าได้ ต้องบอกว่าไก่ต้มโสมของที่นี่ให้รสชาติน้ำซุปที่หวาน หอม และกลมกล่อมมาก ๆ เลยล่ะค่ะ แถมเนื้อไก่ยังถูกตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่ม ทานทีนี่แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว

102-0226-009ไก่ต้มโสม (Sam Gae Tang)

          ซี่โครงต้มเค็มเกาหลี  (Ho Bak Kal Bee Tchim) ราคา 330 บาท : ซีโครงหมูเนื้อนุ่มเสิร์ฟมาในฟักทองนึ่งทั้งลูก รสชาติจะออกเค็ม ๆ หวาน ๆ พร้อมกับเครื่องที่ผัดมาด้วยแบบไม่มีกั๊ก อาทิ เกาลัด , เม็ดบัว และ พุทราแห้ง เวลาจะทานพนักงานก็จะนำมีดมากรีดแยกฟักทองออกเป็นกลีบ ๆ ราวกับดอกไม้ที่กำลังผลิบาน เป็นไอเดียที่เก๋มาก ๆ ทั้งสวยและอร่อยในเวลาเดียวกัน

102-0226-012 102-0226-006ซี่โครงต้มเค็มเกาหลี  (Ho Bak Kal Bee Tchim)

          ข้าวยำเกาหลี (Bi Bim Bab) : เชื่อว่าเป็นอีกเมนูชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน ข้าวยำเกาหลีที่เสิร์ฟมาใน Stone Pot อันเป็นเอกลักษณ์ จัดการเทซอสแล้วคลุกเคล้าเครื่องทั้งหลายให้เข้ากัน บอกได้เลยว่ารสชาติข้าวยำของที่นี่เข้มข้นมาก ๆ ยิ่งช่วงที่ได้ขูดข้าวตามขอบ ๆ ถ้วยที่สุกจนได้ความกรุบกรอบผสมด้วยแล้ว อร่อยลืมอ้วนกันเลยทีเดียว

102-0226-042ข้าวยำเกาหลี (Bi Bim Bab)

          มาดูในส่วนของ BBQ Buffet กันบ้าง เครื่องเคียงของการทาน BBQ จะมีมาให้ 6 อย่าง ประกอบไปด้วย กิมจิผักกาดขาว, กิมจิหัวไชเท้า , ผักโขมผัด , ถั่วงอกผัด , สลัดผัก , ถั่วดำซีอิ๊วเกาหลี สำหรับเมนูเนื้อก็มีให้เลือกเพียบเช่นกันค่ะ ทั้ง ไก่ , หมู , เนื้อวัว , ซี่โครงหมู , หมูสามชั้น , ปลากะพง , ปลาหมึก และ ปลาแซลมอล ขอบอกว่าเค้าหมักเนื้อมาได้นุ่มมาก ๆ แถมซอสที่หมักมาก็หวานจนเข้าเนื้อ ปิ้งทานเปล่า ๆ ก็อร่อย ห่อกับผักสด ๆ และราดด้วยน้ำจิ้มยิ่งอร่อยไปกันใหญ่

102-0226-048 102-0226-051 102-0226-049

          เมนูทานเล่นในเซทบุฟเฟ่ต์นอกจาก เจ้าหญิงปทุมวัน กับ ไก่ทอดพริก แล้ว ก็ยังมี เต้าหู้ทอด , รวมทะเลทอด , กุ้งผักกาดแก้ว , ข้าวกระเทียม , ซุปกิมจิ และ ซุปสาหร่าย ค่ะ ส่วนของหวานก็จะเป็น ขนมเกาหลี (Soo Jeong Kwa) ให้ความหวานเย็นด้วยน้ำอบเชยที่มาพร้อมกับรสเผ็ดร้อนของขิงแบบนิด ๆ แถมเครื่องให้ขบเคี้ยวเพลิน ๆ อย่าง พุทราแห้ง , เมล็ดโสม , ลูกพลัมแห้ง ทานคู่กับถั่วตัดงาดำ และงาขาว อร่อยเข้ากันสุด ๆ

102-0226-027เจ้าหญิงปทุมวัน / กุ้งผักกาดแก้ว
102-0226-029

          สำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว เค้าก็มีห้อง Private ไว้ให้บริการด้วยนะ สามารถรองรับได้ตั้งแต่ 4 – 20 ท่านเลยทีเดียว บอกเลยว่าถ้าใครอยากทานอาหารเกาหลีแบบไม่ต้องคาดเดาและคาดหวัง ต้องมาที่ลองที่  Kongju Korean Restaurant สักครั้งค่ะ รับรองได้ว่าอร่อยคุ้มค่าไม่มีคำว่าผิดหวัง…

 

Refer : คองจู โคเรีย เรสเตอรอง (Kongju Korean Restaurant)


 

DETAIL :

  • สถานที่ / Address  : คองจู โคเรีย เรสเตอรอง (Kongju Korean Restaurant)
  • ที่ตั้ง / Location  :  444 ชั้น 2 โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10300
  • เบอร์โทร / Tel  :  0 2216 3700 ต่อ 20230
  • เบอร์แฟกซ์ / Fax  :  N/A
  • อีเมล / E-mail  :  N/A
  • เว็บไซต์ / Website  : www.facebook.com/KongjuKorean , www.pprincess.com
  • เวลาเปิด-ปิด / Open-Closed  :  เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 น. – 22.00 น.
  • การเดินทาง / Directions  :  จากอนุสาวรีย์ตรงมาทางถนนพญาไท ตรงมาจนถึงแยกปทุมวัน จะเห็นสยามสแควร์อยู่ทางด้านซ้ายมือ ตรงไปที่โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส ห้องอาหารเกาหลีคองจู ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ภายในโรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส                                                                                                                                                                       

 

Map :
13.743218, 100.529696

Review by :Jalalang Date : August 2016 มากกว่าด้วยรสชาติแห่ง “เจ้าหญิง” @ Kongju Korean Restaurant           ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลีในปัจจุบัน เรียกได้ว่าแทบจะเป็นร้านอาหารทางเลือกที่มีเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนไปซะแล้ว ไม่ว่าจะเป็น กิมจิ , บิบิมบับ , บูลโกกิ หรือเมนูยอดฮิตอย่าง ต็อกบ็อกกี เพราะตอนนี้ในบ้านเรานับได้ว่ามีร้านอาหารเกาหลีผุดขึ้นมามากยิ่งกว่าดอกเห็ดซะอีก แต่วันนี้ ZEEKWAY จะขอพาย้อนกลับไปชิมอาหารเกาหลีในยุคบุกเบิก ซึ่งถือได้ว่าเป็นร้านอาหารเกาหลีร้านแรก ๆ ก่อนจะถึงยุคที่ซีรีย์เกาหลีและเหล่าโอปป้าขาแดนซ์ทั้งหลาย เข้ามาตีหัวใจของสาวไทยจนกลายเป็นสาวกแดนกิมจิกันไปซะค่อนประเทศ           Kongju Korean Restaurant ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส ที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัล “ห้องอาหารเกาหลียอดเยี่ยมของประเทศไทย” ติดต่อกันมากว่า 10 ปี และด้วยชื่อของร้านซึ่ง “คองจู” ในภาษาเกาหลีแปลว่า “เจ้าหญิง” ทำให้รสชาติของอาหารและการบริการ ล้วนถ่ายทอดความเป็นต้นตำรับอาหารเกาหลีชั้นสูงไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม           ในส่วนของอาหารนั้น ที่นี่มีให้บริการทั้งแบบ A La Carte และ Buffet ซึ่งบุฟเฟ่ต์นั้นจะเป็นลักษณะของ BBQ Buffet ค่ะ ราคาอยู่ที่ท่านละ 850 บาท (Net) สำหรับวันนี้ก่อนจะพาไปเปิดเตาปิ้งย่างกัน เราขอเสนอนำเมนู A La Carte ซึ่งเป็นเมนูไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง           เจ้าหญิงปทุมวัน (Goo Jeol Pan) ไซค์ S 290 บาท / L 550 บาท : แผ่นแป้งทรงกลมที่ให้รสสัมผัสนิ่มนวล เสิร์ฟคู่มากับเครื่องเคียง 8 อย่าง ทั้ง ไข่แดง , ไข่ขาว , กุ้ง , แตงกวา , แครอท , เห็ด , ปูอัด และ ไก่ฉีก เวลาทานก็แค่จับเครื่องเคียงทั้งหลายห่อลงไปในแผ่นแป้ง จากนั้นก็ราดด้วยน้ำจิ้ม อร่อยเพลินทานได้เรื่อย ๆ เลยค่ะ สำหรับเมนูนี้ในชุด BBQ Buffet ก็มีให้สั่งด้วยนะ แต่แค่เวลาเสิร์ฟเค้าจะห่อมาให้แล้วเท่านั้นเอง เจ้าหญิงปทุมวัน (Goo Jeol Pan)           ไก่ทอดพริก (Dak Kang Jeong) ราคา 340 บาท : ไก่ทอดกรอบกำลังดี รสชาติเผ็ดนิด ๆ แต่จะออกไปทางหวานมากกว่า เป็นเมนูที่อร่อยมาก ๆ เลยทีเดียวค่ะ ทานได้เรื่อย ๆ อีกแล้ว เมนูนี้ก็มีรวมให้สั่งอยู่ในชุด BBQ Buffet เช่นกัน ไก่ทอดพริก (Dak Kang Jeong)           ไก่ต้มโสม (Sam Gae Tang) ราคา 500 บาท : เมนูนี้ถ้าใครเคยไปทัวร์ประเทศเกาหลีรับรองว่าต้องเคยทานแน่ ๆ เพราะนับได้ว่าเป็นอีกเมนูขึ้นชื่อของที่นั่นเลยก็ว่าได้ ต้องบอกว่าไก่ต้มโสมของที่นี่ให้รสชาติน้ำซุปที่หวาน หอม และกลมกล่อมมาก ๆ เลยล่ะค่ะ แถมเนื้อไก่ยังถูกตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่ม ทานทีนี่แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว ไก่ต้มโสม (Sam Gae Tang)           ซี่โครงต้มเค็มเกาหลี  (Ho Bak Kal Bee Tchim) ราคา 330 บาท : ซีโครงหมูเนื้อนุ่มเสิร์ฟมาในฟักทองนึ่งทั้งลูก รสชาติจะออกเค็ม ๆ หวาน ๆ พร้อมกับเครื่องที่ผัดมาด้วยแบบไม่มีกั๊ก อาทิ เกาลัด , เม็ดบัว และ พุทราแห้ง เวลาจะทานพนักงานก็จะนำมีดมากรีดแยกฟักทองออกเป็นกลีบ ๆ ราวกับดอกไม้ที่กำลังผลิบาน เป็นไอเดียที่เก๋มาก ๆ ทั้งสวยและอร่อยในเวลาเดียวกัน ซี่โครงต้มเค็มเกาหลี  (Ho Bak Kal Bee Tchim)           ข้าวยำเกาหลี (Bi Bim Bab) : เชื่อว่าเป็นอีกเมนูชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน ข้าวยำเกาหลีที่เสิร์ฟมาใน Stone Pot อันเป็นเอกลักษณ์ จัดการเทซอสแล้วคลุกเคล้าเครื่องทั้งหลายให้เข้ากัน บอกได้เลยว่ารสชาติข้าวยำของที่นี่เข้มข้นมาก ๆ ยิ่งช่วงที่ได้ขูดข้าวตามขอบ ๆ ถ้วยที่สุกจนได้ความกรุบกรอบผสมด้วยแล้ว อร่อยลืมอ้วนกันเลยทีเดียว ข้าวยำเกาหลี (Bi Bim Bab)           มาดูในส่วนของ BBQ Buffet กันบ้าง เครื่องเคียงของการทาน BBQ จะมีมาให้ 6 อย่าง ประกอบไปด้วย กิมจิผักกาดขาว, กิมจิหัวไชเท้า , ผักโขมผัด , ถั่วงอกผัด , สลัดผัก , ถั่วดำซีอิ๊วเกาหลี สำหรับเมนูเนื้อก็มีให้เลือกเพียบเช่นกันค่ะ ทั้ง ไก่ , หมู , เนื้อวัว , ซี่โครงหมู , หมูสามชั้น , ปลากะพง , ปลาหมึก และ ปลาแซลมอล ขอบอกว่าเค้าหมักเนื้อมาได้นุ่มมาก ๆ แถมซอสที่หมักมาก็หวานจนเข้าเนื้อ ปิ้งทานเปล่า ๆ ก็อร่อย ห่อกับผักสด ๆ และราดด้วยน้ำจิ้มยิ่งอร่อยไปกันใหญ่           เมนูทานเล่นในเซทบุฟเฟ่ต์นอกจาก เจ้าหญิงปทุมวัน กับ ไก่ทอดพริก แล้ว ก็ยังมี เต้าหู้ทอด , รวมทะเลทอด , กุ้งผักกาดแก้ว , ข้าวกระเทียม , ซุปกิมจิ และ ซุปสาหร่าย ค่ะ ส่วนของหวานก็จะเป็น ขนมเกาหลี (Soo Jeong Kwa) ให้ความหวานเย็นด้วยน้ำอบเชยที่มาพร้อมกับรสเผ็ดร้อนของขิงแบบนิด ๆ แถมเครื่องให้ขบเคี้ยวเพลิน ๆ อย่าง พุทราแห้ง , เมล็ดโสม , ลูกพลัมแห้ง ทานคู่กับถั่วตัดงาดำ และงาขาว อร่อยเข้ากันสุด ๆ เจ้าหญิงปทุมวัน / กุ้งผักกาดแก้ว           สำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว เค้าก็มีห้อง Private ไว้ให้บริการด้วยนะ สามารถรองรับได้ตั้งแต่ 4 – 20 ท่านเลยทีเดียว บอกเลยว่าถ้าใครอยากทานอาหารเกาหลีแบบไม่ต้องคาดเดาและคาดหวัง ต้องมาที่ลองที่  Kongju Korean Restaurant สักครั้งค่ะ รับรองได้ว่าอร่อยคุ้มค่าไม่มีคำว่าผิดหวัง...   Refer : คองจู โคเรีย เรสเตอรอง (Kongju Korean Restaurant)   DETAIL : สถานที่ / Address  : คองจู โคเรีย เรสเตอรอง (Kongju Korean Restaurant) ที่ตั้ง / Location  :  444 ชั้น 2 โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10300 เบอร์โทร / Tel  :  0 2216 3700 ต่อ 20230 เบอร์แฟกซ์ / Fax  :  N/A อีเมล / E-mail  :  N/A เว็บไซต์ / Website  : www.facebook.com/KongjuKorean , www.pprincess.com เวลาเปิด-ปิด / Open-Closed  :  เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 น. - 22.00 น. การเดินทาง / Directions  :  จากอนุสาวรีย์ตรงมาทางถนนพญาไท ตรงมาจนถึงแยกปทุมวัน จะเห็นสยามสแควร์อยู่ทางด้านซ้ายมือ ตรงไปที่โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส ห้องอาหารเกาหลีคองจู ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ภายในโรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส                                                                                              …

Kongju Korean Restaurant

0

100

ร้านอาหารเกาหลีที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัล “ห้องอาหารเกาหลียอดเยี่ยมของประเทศไทย” ติดต่อกันมากว่า 10 ปี และด้วยชื่อของร้านซึ่ง “คองจู” ในภาษาเกาหลีแปลว่า “เจ้าหญิง” ทำให้รสชาติของอาหารและการบริการ ล้วนถ่ายทอดความเป็นต้นตำรับอาหารเกาหลีชั้นสูงไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม

User Rating: Be the first one !
0

Comments

comments

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Author: infoadmin
Tags

Leave a Reply

Login

5 + 20 =

Lost your password?